8月29日下午，杭州英特外国语学校开展2021秋季学期食品安全培训，此次培训由英特学校副校长孔宏伟、总务主任尚亚鹏、英特项目部经理王力飞以及杭外餐饮部经理解华俊主持召开，后勤食堂和超市全体相关员工到会参加培训。
 

       此次培训中，学校领导首先就上学期食品安全工作进行总结，然后对新学期涉及食品安全方面的工作进行梳理，提出工作要求，明确食品安全责任关系重大，需时刻提高警惕。
 

       然后由杭外餐饮部经理解华俊对全体员工进行食品安全培训，培训包含以下几个要点：
一是对开学工作的要求，员工操作规范培训，包括口罩的佩戴、消毒水的配比和使用、相关工具的清洁消毒等，防疫工作的要求，比如食堂环境和餐桌椅的消毒工作落实；二是加强员工管理，明确岗位职责，落实分工；三是加强内控管理和监控检查力度，发现违规行为要进行处罚和通报批评；四是操作区要落实区域责任人，确保操作规范和安全，做到食品安全多方监督，严防发生食品安全事件。

 

后勤 报道